Шашлык из курицы по-восточному

Рубрика : Шашлык из курицы

18

И снова шашлык из курицы. В этот раз, как в прошлом рецепте для маринада также будет использоваться соевый соус, но он в данном маринаде не играет основную роль, да и все остальные ингредиенты маринада совершенно иные.

* 2 кг. куриных бедер
* 2 ст. л. лимонной цедры
* 2 зубка чеснока
* 200 мл. арахисового масла
* 80 г. арахиса
* 2 ст. л. имбиря
* 1 ч. л. куркумы
* 200 мл. кокосового молока
* 1 ст. л. тростникового сахара
* 5 ст. л. соевого соуса
* перец чили (молотый)
* соль

Куриные крылья в соевом соусе

Рубрика : Шашлык из курицы

10

Такие ароматные и вкусные крылья очень хорошо приготовить в выходной день и с хорошим холодным пивом в компании лучших друзей. Для приготовления крыльев в соевом соусе потребуется совсем не много, а именно:

* 1,5 кг. куриных крыльев
* 4-5 головок репчатого лука
* 50 мл. соевого соуса
* черный молотый перец
* соль
* приправы и специи на ваш вкус

kurinnie krilya.jpg

Шашлык из осетрины, под соусом из красной икры

Рубрика : Соус к шашлыку, Шашлык из рыбы

18

Так хочется на майские праздники покушать шашлыка, но вы не употребляете мясо в пищу по тем или иным причинам? Тогда рецепт шашлыка из осетрины под соусом из красной икры будет идеальной заменой старой доброй свининке. Процесс приготовления шашлыка, как и соуса к нему не такой уж и сложный, так что не переживайте и отправляйтесь в магазин за всем необходимым.

Для шашлыка:
* 1 кг. Филе осетра
* 50 мл. белого сухого вина
* 50 мл. лимонного сока (лучше отжимать самим)
* 50 мл. растительного масла
* белый перец по вкусу
* кунжут для украшения

Для соуса:
* 30 грамм лука репчатого
* 100 мл. белого вина
* 100 мл 10% жирности сливок
* 2 столовых ложки красной икры

Рецепт шашлыка в шампанском

Рубрика : Шашлык из свинины

9

Далеко не всегда есть желание долго и по всем правилам мариновать мясо для шашлыка, но покушать вкусного мяска только что приготовленного прямо на углях, может захотеться в любую секунду. Именно для тех, кто не хочет тратить время на длительную подготовку мяса и хочет приготовить шашлык уже сегодня, мы и предлагаем свой рецепт шашлыка в шампанском, ведь именно по этому рецепту вы сможете приготовить шашлык буквально через пару часов после того, как мясо будет замариновано.

Шашлык в шампанском

Сочный шашлык из куриной грудки

Рубрика : Шашлык из курицы

6

Шашлык из курятины может быть не только вкусным, но и очень сочным и сейчас мы расскажем вам о том, как приготовить действительно вкусный и весенний шашлык из мяса этой популярной домашней птицы.

Сочный шашлык из куриной грудки


* филе куриное (грудка) – 2 кг;
* крупный лимон с тонкой шкуркой – 1 шт;
* репчатый лук – 2 средних луковицы;
* оливковое масло – 100 мл;
* сладкая паприка, соль, черный молотый перец;