Данный пост принимает учасие в конкурсе: “Что любят пить блоггеры“.

Бегло просмотрел посты уже участвующих в конкурсе блоггеров, и могу сказать что пиво один из любимых напитков блоггеров.

И так уж случилось что у меня из напитков на первом месте – это пиво и хороший зеленый чай. Но ввиду приближающихся цветущей весны и жаркого лета хотелось бы остановиться на холодном пиве.

Что бы мне хотелось сказать про пиво, для начала то что совсем скоро, а это уже в первых числах марта, я со своими друзьями, постоянная наша компания из 4 человек, будем выбирать пиво которое мы будем пить в этом году. Происходит это обычно так: мы покупаем по одной-две бутылочке пива разных производителей, порядка 10 и начинаем дегустировать. То пиво при первом глотке, которое не нравится тут же выливается. И таким образом происходит отбор пива которое достойно нашего внимания. Помню в 2007 году нашим пивом было “Оболонь”, в 2008 году наш выбор остановился на “Туборг грин”, а в прошлом 2009 году мы снова вернулись к “Оболонь”, а также “Десант” и “Zibert”, которые также выпускает “Оболонь”.

Теперь что касается заголовка данного поста, то единица измерения пива у нас – это ящики. Потому что всегда, когда мы собираемся что-то отметить или поехать на пикник, то первым вопросом звучит: “Сколько ящиков пива будем брать?”. Количество разное, это может быть и скромный 1 ящик пива и безобидные 4. Но не в этом суть, главное что бы гулянка удалась!)

А как приятно вечером, с любимой перед телевизором, поесть рыбки и попить пивка. Это просто сказка. Купил ящик пива домой, утром или в обед поставил несколько бутылочек пива в холодильник, а вечером сидишь и наслаждаешься. Я, вот сейчас пишу этот пост и пью прохладное “Оболонь светлое”. Думаю со мной многие согласятся и поддержат меня, ведь нет ничего лучше, особенно в жаркий летний день, чем бокал холодного пива.

Напоследок, всем участникам конкурса удачи и всех благ! Пусть победит лучший) Правда я не знаю по каким критериям и кто будет определять лучших, но надеюсь на победу!

Все картинки кликабельны.

ЗЫ: Всем кто интересуется как заработать в интернете, рекомендую посетить блог Дмитрия – SeoKiev.com.

ЗЫЫ: Тем кто изучает английский язык, рекомендую бесплатный, ежемесячный журнал в формате pdf – www.lingvin.com

Не так давно мы рассмотрели как выбрать свинину для шашлыка. Теперь будем разбираться в баранине. Ведь чтобы приготовить вкусный шашлык из баранины, необходимо для шашлыка выбрать хорошее мясо.

Как бы странно не было, но овца была одомашнена раньше чем корова и свинья. Для шашлыка (да и других блюд из баранины) самым деликатесным считается мясо молочного ягненка. У этого мяса нежный вкус и мягкая консистенция. Приблизительно это возраст 1,5-2 месяца, когда ягненок еще питается молоком, поэтому его и называют молочным. Ввиду того что ягнята рождаются вначале года, то молочного ягненка вы можете приобрести только весной. Данное утверждение справедливо для нашего полушария. Готовят ягненка обячно целиком на вертеле.
Мясо молодого барашка считается у животного возрастом до года. Мясо животного свыше одного года уже считается баранина.

Мясо молодого барашка отличается красным оттенком мяса и упругим, белым жиром. Более старое мясо имеет темно-красный оттенок и уже желтый жир. Оно более жилистое и больше всего используют для приготовления фарша. Что касается запаха, то как и при выборе свинины, запах баранины не должен вызывать отвращение. Также при выборе баранины смотрите чтобы жира не было сильно много. Так как именно жир дает специфический вкус присущий барание и если его будет много, то соответственно этот вкус быдет более ярко выражен. И еще бараний жир плохо усваивается организмом.
Удачи вам в выборе баранины для шашлыка.

Картинка нарисована специально для конкурса “Новогодние картинки”.

З.Ы. “Полностью автоматическая регистрация в социальных закладках” – милости просим.

Нашел на просторах интернета такую вот оду шашлыку. Думаю вам понравится.

Одев из пламени наряд,
Купаясь в ароматах дыма,
К себе приковывая взгляд,
Как Колизей в величье Рима,
Горели угли в тишине,
Теплом шашлык слегка лаская,
И как снежинка на окне,
Садился пепел, плавно тая…
Играя золотом лучей,
Блестело солнце в соке мяса…,
Текли потоки из слюней,
Когда ж зажарится, ЗАРАЗА !!!

Как вам такое произведение искусства?

А для великих гурме – рецепт гуакомоле.

Читая блоги про SEO-продвижение, монетизацию блогов, а этим я сейчас очень интересуюсь. Ведь в этотм деле пока что “школьник”. Наткнулся на пост Эстафета «Мечта блоггера» в блоге Павла Шапранова. Так вот подхватываю эстафету.
Ведь правда, у каждого блоггера, да у каждого человека есть какая-то мечта. Я скажем недавно мечтал о нетбуке. Перечитав большое количество отзывов и прочего материала, остановил свой выбор на модели ASUS Eee PC 1005HA белого цвета. И я с гордостью могу сказать: “Он у меня есть!” Выбором очень доволен.

Сейчас я уже мечтаю о своем автомобиле. Водительские права есть, а вот своего автомобиля нет. Моя заветная мечта в плане автомобиля это BMW 530d Touring белого цвета. Но пока что до BMW я не дорос в плане доходов, поэтому ставлю целью автомобиль Scoda Octavia A5 Combi и все того же белого цвета. Просто я обожаю белый цвет. Надеюсь в ближайшем будущем он у меня появится.

У вас есть свой блог, тогда и вы подхватывайте эстафету.

Шашлык из свинины, что может быть лучше и вкуснее. Но прежде чем его приготовить, надо выбрать хорошее и качественное мясо. Об этом самом выборе мяса, в данном случае свинины, и пойдет наш разговор. Вы скажете что сейчас можно купить в супермаркетах уже готовое замаринованное мясо, на что я вам скажу ни в коем случае. Вы знаете какого качества мясо взяли для приготовления этого шашлыка? Нет, не знаете, поэтому мя идем на рынок и сами выбираем мясо которое нам понравится. А как выбрать свинину для шашлыка я вам расскажу.

И так свинина должна быть не слишком жирная и обязательно свежая. Мороженую свинину не рекомендую. В плане того какую часть туши покупать для шашлыка, то я беру исключительно шею или отбивную с небольшим ребрышком.
Шея должна быть с небольшими равнораспределенными прожилками жира. Так же она должна быть цельным куском мяса, чтобы с неё не свисало больших кусков мяса которые уже к шее не имеют отношения.
Отбивная должна иметь тонкую как бы оболочку из жира. Наличие небольшого ребрышка придает эстетический вид готовому шашлыку.
Теперь что касается доброкачественности мяса, то его определяют по таким параметрам: запах, цвет, консистенция, внешний вид. Свинина не должна иметь каких-либо резких запахов, она должна обладать приятным и свежим ароматом. На цвет хорошая свинина бледно-розового цвета и только шея может быть немного темнее. Также цвет должен быть равномерным и глянцевым. Консистенция у свежей свинины плотная и эластичная. Если надавить на свежее мясо пальцем, то оно должно тут же выровняться. Внешне мясо не должно истекать кровью, а должно навеивать мысли о вкусном шашлыке из свинины. Удачного вам выбора.

Шашлык, кебаб, мцвади, якитори, барбекю, гриль – все это названия блюд в которых изначально готовилось мясо на жаре углей или на дымку. Сейчас же готовят не только мясо, но и другие всевозможные продукты (овощи, фрукты) и кроме углей уже используют газовую горелку или тепловой электрический нагреватель. У каждого народа шашлык называют по своему, к вышеприведенному списку можно добавить хоровац, шиш-кебаб, браай и много других знакомых и не очень названий шашлыка.
Для кавказцев, шашлык вообще национальное блюдо, но в каждом районе его готовят по-разному и считают что их рецепт самый правильный, а их шашлык самый вкусный.
Шашлык готовят из баранины, из телятины, из свинины, также шашлык хорош из мяса птицы, из рыбы, а овощи приготовленные на дымку имеют неоспоримый приятный аромат. А готовили Вы когда-нибудь хлеб на углях, какой он вкусный.
И так дорогие мои читатели, в этом блоге Вы узнаете различное множество рецептов приготовления шашлыка, также Вы узнаете рецепты соусов к шашлыку, гарниров и еще много полезной и интересной информации.

Всем МИР!