ШашлычЁк из баранины с баклажанами

Опубликовано в : 03-11-2009 | Автор : Шашлычных дел мастер | В рубрике : Шашлык из баранины

0

Шашлык из баранины с баклажанами

Для отменного шашлыка из барашка с баклажанами нужно совсем не много а только:

* 1,2 — 1,3 кг. мяса молодого барашка (лопатка, седло)
* 1 головка чеснока
* 1 головка лука
* 1/2 пучка базилика
* 1/2 пучка мелиссы
* 1/2 пучка эстрагона
* 1 стакан красного сухого вина
* 4 небольших баклажана
* 4 ст. ложки оливкового масла
* Соль
* Перец

ШашлычЁк из баранины по-китайски

Опубликовано в : 02-11-2009 | Автор : Шашлычных дел мастер | В рубрике : Шашлык из баранины

0

Шашлык из баранины по-китайски

Для приготовления шашлычка из баранины по-китайски нам потребуется:

* 0,5 кг. мякоти баранины
* 2 яйца
* 2 помидора
* 1 небольшой репчатый лук
* 4 ст. ложки муки
* семена кунжута
* перец красный молотый
* перец черный молотый
* соль
* зелень петрушки