Стейк из говядины

Рубрика : Шашлык из телятины

10

Стейк из говядины

Стейк — происходит от древнескандинавского слова и переводится как «жарить» – толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного (как правило говядины) в поперечном направлении.
Так вот чтобы приготовить вкусный стейк из говядины нам потребуется всего лишь:

* 1,8 кг. говяжей вырезки (яблочко)
* оливковое масло
* черный молотый перец
* соль

Мясо следует порезать на куски толщиной 3 см. Самое вкусное мясо получится, если вы его будете брать свеже, а не мороженое. Затем получившиеся куски мяса следует замариновать. Для этого мы сначала наши будующие стейки натрем перцем, а затем хорошо натрем оливковым маслом. Масла потребуется около 5 ст. ложек. Когда мясо мы хорошо помяли, его можно убрать в холодильник на 8 часов. Пускай маринуется. По прошествии времени, достаем нашу говядину из холодильника и солим по вкусу.

Новогодний пряный шашлычЁк

Рубрика : Шашлык из свинины

0

Новый Год все ближе и ближе. Ввиду того что будующий год — это год тигра, то на столе в новогоднюю ночь должно быть много мяса. А что вкуснее может быть чем шашлык. С одним рецептом шашлыка мы недавно ознакомились. Это был «Домашний шашлычЁк на Новый Год«, который мы готовили из мяса индейки. Сегодня будет рецепт шашлыка из свинины. Шашлык этот очень вкусный и пряный.

Шашлык из свинины зимой

Домашний шашлычЁк на Новый Год

Рубрика : Шашлык из индейки

1

Шашлык на Новый Год

На носу Новый Год, и многие заняты вопросом: «Что приготовить на Новый Год?». Хочу Вам предложить приготовить в этот праздник — шашлык. Тем более что мясо, в случае отсутствия возможности жарить на углях, можно приготовить дома в духовке. Думаю Вам понравится. Готовить этот домашний шашлык на Новый Год мы будем из индюшки. Для приготовления шашлыка из индюшки нам потребуется:

* 1,2 кг. мяса индейки (филе)
* 1 стакан кефира
* 3 репчатых лука
* 1 ст. ложка томатной пасты
* 1 ст. ложка винного уксуса
* 2 помидора
* душистый перец горошком
* лавровый лист
* черный молотый перец
* хмели-сунели
* соль

Выбор баранины для шашлыка

Рубрика : Мировая, Рубрика советов

5

Не так давно мы рассмотрели как выбрать свинину для шашлыка. Теперь будем разбираться в баранине. Ведь чтобы приготовить вкусный шашлык из баранины, необходимо для шашлыка выбрать хорошее мясо.

Мясо баранины

Новогодняя картинка

Рубрика : Мировая

2

новогодняя картинка