Курятина маринованая в соевом соусе

Рубрика : Шашлык из курицы

1

курятина в соевом соусе

Сегодня обновляю рубрику «Шашлык из курицы«. Мариновать курицу будем в соевом соусе и кетчупе. Для приготовления курятины нам потребуется:

* 1,5 кг. курятины
* 120 мл. соевого соуса
* 150 мл. кетчупа
* 3 репчатых лука
* хмели-сунели
* соль

Курятину натереть приправой хмели-сунели. Лук порезать кольцами. Все это уложить в кастрюлю и залить соевым соусом и кетчупом. Тщательно перемешать и дать промариноваться 3 часа. По прошествии времени курятину досаливаем по вкусу. Нанизываем на шампура и жарим над углями. Если нет возможности приготовить костер, то курятину можно приготовить дома в духовом шкафу на противне. В духовом шкафу готовить следует 60-70 минут.
Приятного аппетита!

Кабачки на гарнир

Рубрика : Гарниры под шашлык

1

кабачки на гарнир

Очень вкусный гарнир из кабачков. Этот гарнир очень хорошо будет гармонировать к бараньим ребрышкам с дымком. А готовятся кабачки очень легко и просто.
Для приготовления кабачков нам потребуется:

* 2-3 свежих кабачка
* майонез
* соевый соус
* соль

Берем кабачки и режем на пятаки толщиной 7 мм. Далее берем 2 ст. ложки майонеза и 1 ст. ложку соевого соуса, перемешиваем с кабачками и солим по вкусу. Даем настояться 2 часа.
Выкладываем на решетку кабачки и жарим на мангале около 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Бараньи ребрышки с дымком

Рубрика : Шашлык из баранины

2

Бараньи ребрышки

Дорогие мои читатели, предлагаю вам приготовить бараньи ребрышки на мангале. Получается очень вкусно!
Для приготовления бараньих ребрышек с дымком:

* 2 кг. бараньих ребрышек
* черный молотый перец
* красный молотый перец
* хмели-сунели
* 4 репчатых лучин
* 1 лимон
* соль

Ода шашлыку

Рубрика : Мировая

0

Нашел на просторах интернета такую вот оду шашлыку. Думаю вам понравится.

Одев из пламени наряд,
Купаясь в ароматах дыма,
К себе приковывая взгляд,
Как Колизей в величье Рима,
Горели угли в тишине,
Теплом шашлык слегка лаская,
И как снежинка на окне,
Садился пепел, плавно тая…
Играя золотом лучей,
Блестело солнце в соке мяса…,
Текли потоки из слюней,
Когда ж зажарится, ЗАРАЗА !!!

Как вам такое произведение искусства?

Шашлык

А для великих гурме — рецепт гуакомоле.

ШашлычЁк в пиве

Рубрика : Шашлык из баранины

0

Шашлык в пиве

Предлагаю вам рецепт шашлыка из баранины, который мы будем мариновать в пиве. Для его приготовления нам потребуется:

* 1,8 баранины
* светлое пиво
* 3 ст. ложки горчицы
* репчатый лук
* черный молотый перец
* хмели-сунели
* соль