ШашлычЁк из грибов
Рубрика : Шашлык из других продуктов
5
Советую всем попробовать шашлык из грибов, получается очень вкусно. Для приготовления грибного шашлыка нам потребуется:
* 0,5 кг. грибов (белые, подосиновики, шампиньоны)
* 150 гр. сала
* черный молотый перец
* соль
Грибы промыть тщательно. Затем грибы солим, перчим и оставляем на полчаса. Сало порезать небольшими дольками. Затем нанизываем на шампур грибы и сало, чередуя их. Жарим над углями до образования красивой румяной корочки.
Подаем шашлык из грибов со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Если данная публикация вам понравилась, предлагаю вам подписаться на получение материалов shashlichok.org.ua через RSS ленту, и при желании присоединиться ко мне в Twitter. А также спосор этого поста , вот и все.
Шашлычная реклама (смотреть всем):
Сделаю как нибудь…! Обязательно!
Приготовление грибов мое любимое занятие. Много чего готовил из грибов. Для шашлыка я перед насаживанием на вертел замачиваю грибочки на 5 минут в молоке. Это в первую очередь предотвратит засыхание, а во вторых даст мягкий и нежный вкус.
А я делаю похожий шашлык -Только я грибочки мариную минут 15 в майонезе и использую не сало,а либо грудинку,либо бекон,получается Обалденно!!!прямо даже захотелось снова сделать,ням ням)))
а я вообще первый раз вижу шашлык с грибов…
Жарим над углями до образования красивой румяной корочки.” а сколько ето примерно минут? хотя бы приблизительно….
Виталий, это приблизительно будет 10 минут, но время еще зависит от теплоты жара.