Шашлык из свинины в экзотическом маринаде

Рубрика : Шашлык из свинины

1


Шашлык с мангоПредлагаю вашему вниманию очень экзотический маринад шашлыка из свинины. Мариновать будем в пиве с добавлением манго, лука и специй. И так для данного шашлыка нам потребуется:

* 2 кг. свинины
* 0,5 л. темного пива
* 1 манго
* 2-3 репчатых лука
* листья лайма
* 2 зубка чеснока
* черный молотый перец
* красный молотый перец
* соль


Для данного шашлыка рекомендую взять не очень жирную часть свинины. Режем ее на кусочки среднего размера (приблизительно 4х4х4 см.). Лук режем полукольцами, а манго небольшими кубиками.
В кастрюле смешиваем мясо, лук, манго, листья лайма, все это перчим черным и красным перцами по вкусу, добавляем выдавленный через чесночницу чеснок и солим по вкусу. Аккуратно и тщательно перемешиваем, заливаем пивом и ставим в прохладное место минимум на 12 часов.
Все, разжигаем костер, делаем хороший жар и жарим 15-20 минут переворачивая.

Шашлык в пиве с манго

Сейчас готовлюсь к зимнему периоду и решил поменять свой старый газовый котел. Много времени потратил на изучение рынка котлов, и остановил свой выбор на котле от торговой марки viessmann. Ведь котлы от этой торговой марки отличаются отличным качеством и использованием последних технологий энергосбережения.

Приятного шашлыкопоедания.

Если данная публикация вам понравилась, предлагаю вам подписаться на получение материалов shashlichok.org.ua через RSS ленту, и при желании присоединиться ко мне в Twitter. А также спосор этого поста , вот и все.


Реклама от "Шашлычка":


Комментариев (1)

Довольно таки интересный рецепт и вкус наверное действительно экзотический. Ни когда не пробовала шашлык замаринованный в пиве, а уж с манго и листьями лайма тем более, очень интересное сочетание. Буду пробовать!

Написать комментарий