Томатный соус с кинзой

Рубрика : Соус к шашлыку

2


Томатный соус с кинзой

Все кто любит кинзу советую приготовить этот вкусный и острый соус к шашлыку. Для приготовления томатного соуса нам потребуется:

* 8 спелых помидоров
* 1 репчатый лук
* пучок кинзы
* стручок острого перца
* соль

Острый перец следует очистить от семян. Помидоры режем на небольшие части. Помидоры и перец пюрируем в блендере. Репчатый лук режем мелкими кубиками. Кинзу следует мелко порубить.
Лук и кинзу добавляем к нашим пюрированным помидорам с перцем. Солим по вкусу и перемешиваем. Соус готов.
Этот соус очень хорошо подойдет к шашлыку из баранины и к шашлыку из свинины.
Приятного шашлыкапоедания!

Если данная публикация вам понравилась, предлагаю вам подписаться на получение материалов shashlichok.org.ua через RSS ленту, и при желании присоединиться ко мне в Twitter. А также спосор этого поста , вот и все.


Реклама от "Шашлычка":


Комментариев (2)

Приготовили этот соус. По вкусу — сырой томатный сок со специями. Отвратительно. Его сначала нужно уварить, но это будет уже не то.

Не понимаю, как сырые помидоры могут быть невкусными! Так что, не соглашусь с предыдущим комментатором. Мне кажется, в качестве соуса для шашлыка гораздо вкуснее и полезнее именно соусы и блюда из свежих овощей. Спасибо автору, что делится интересными и необычными рецептами шашлыков и соусов к ним.

Написать комментарий